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        液壓式真空滾揉機的保養,事關重要??!
        點擊次數:327 發布時間:2019-12-12
          液壓式真空滾揉機是在機械容器真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊在滾筒內上下翻動摔打,期間添入鹽水等輔料,從而達到按磨、腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收,柔韌松軟、味道鮮美,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。攪拌過程中真空泵設置自動抽真空,電控箱可設置定時攪拌時間,間歇時間,攪拌完成后可按鈕自動出料。
          液壓式真空滾揉機的保養:
          1、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水。清除真空吸入物質,清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。
          2、真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油的情況已經被污染,則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油為10#汽油或者機油)真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行。
          3、經常檢查蝸輪減速機油位。如果發現油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油。
          4、每次工作結束后,打開真空過濾室低伐,放盡積水,清除真空過濾室內的吸及物,清洗真空過濾室,檢查管理路。

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